74
Pommes de terre à l'étouffée avec des légumes
5
(79)
55 min
0 kcal
rober1983
Preparación de la receta
1
Couper tous les légumes et les pocher.
2
Une fois poché, ajouter 1 verre de bouillon
3
Réduire les légumes en poudre pour obtenir une consistance crémeuse.
4
Écraser les pommes de terre sans la peau et les ajouter à la cocotte avec la crème de légumes. Ajouter le reste du bouillon et laisser reposer pendant 20 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
250 gramos
Pommes de terre
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Aubergine
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Poivre rouge
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Oignon
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Poivre vert
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
250 gramos
Pommes de terre
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Aubergine
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Poivre rouge
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Oignon
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Poivre vert
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Couper tous les légumes et les pocher.
2
Une fois poché, ajouter 1 verre de bouillon
3
Réduire les légumes en poudre pour obtenir une consistance crémeuse.
4
Écraser les pommes de terre sans la peau et les ajouter à la cocotte avec la crème de légumes. Ajouter le reste du bouillon et laisser reposer pendant 20 minutes.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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