Ragoût de morue

Couper l'oignon et les poivrons en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Lorsque les légumes sont tendres, ajouter les miettes de morue jusqu'à ce qu'elles soient scellées.

Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en dés.

Couvrir avec du fumet de poisson, du bouillon de légumes ou de l'eau et faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Dans mon cas, je n'ajoute pas de sel car le bouillon en contient déjà et je pense que c'est suffisant. Je vous recommande donc d'essayer et d'en ajouter si vous le jugez nécessaire.