Paquets de papier de riz ⛩️ farcis de légumes 🍄🥕🧅🧄🧄

Commencez par hacher l'oignon rouge et le poireau à l'ail en petits morceaux. Couper la carotte en tranches à l'aide de l'éplucheur et hacher les champignons.

Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle et faire revenir le tout. Ajouter une pincée de noix de muscade, de poivre noir et de sel. Lorsque les légumes sont tendres, retirez-les et mettez-les de côté. Après avoir refroidi un moment, prendre les gaufrettes de riz et suivre les instructions sur l'emballage. Dans mon cas, je les ai trempées pendant 15 secondes dans de l'eau chaude, puis je les ai placées sur un torchon humide. J'ai ensuite déposé la garniture sur les gaufrettes et leur ai donné la forme d'un petit paquet.

Une fois que nous les avons tous, nous badigeonnons la poêle d'un peu d'huile d'olive et nous les mettons dedans pour les faire croustiller. J'ai pensé à les décorer avec de la ciboulette fraîche🌿 et quelques morceaux de maïs frit pour leur donner une touche de croquant supplémentaire. Mais la décoration ou la garniture est au goût de chacun. J'ai utilisé deux sauces pour les accompagner : soja et piment doux 🌶️.

Et prêt à être dégusté ! !! 😋👌😉 😋👌👌👌👌.