Doritos

Mélanger deux cuillères à soupe d'huile d'olive avec une cuillère à soupe de paprika doux, une cuillère à soupe de paprika fort, une cuillère à soupe de poudre d'ail, une cuillère à soupe d'origan, une cuillère à soupe de poudre d'oignon, une pincée de poivre, du sel et du cumin.

Badigeonner les crêpes avec le mélange et les couper en Doritos.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés, plateau vers le bas, mode ventilateur en haut et en bas, avec du papier sulfurisé séparant les triangles les uns des autres (important) et cuire pendant 7 minutes.

Une fois le temps écoulé, sortez-les et laissez-les refroidir sur une grille (important pour qu'ils restent fermes).

Une fois froid, j'ai ajouté de l'emmental accompagné d'une sauce blanche à base de philadelhpia, d'ail et d'oignon en poudre et de lait de chèvre. Et du guacamole ; avocat, sel, huile, tomate et oignon.