4
Crème froide de courgettes à la menthe
3
(5)
20 min
0 kcal
rfparedes
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en petits morceaux. Faire revenir dans l'huile avec la menthe ou les feuilles de menthe et la courgette coupée en dés dans un robot ou une casserole pendant environ 15 minutes.
2
Lorsque la courgette est tendre, ajouter du sel et du poivre à volonté. Fouetter et laisser refroidir.
3
Il peut être servi avec un filet d'huile d'olive et des graines, un œuf dur, etc. Comme s'il s'agissait d'un gazpacho. Il est très rafraîchissant grâce à la menthe.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'oignon en petits morceaux. Faire revenir dans l'huile avec la menthe ou les feuilles de menthe et la courgette coupée en dés dans un robot ou une casserole pendant environ 15 minutes.
2
Lorsque la courgette est tendre, ajouter du sel et du poivre à volonté. Fouetter et laisser refroidir.
3
Il peut être servi avec un filet d'huile d'olive et des graines, un œuf dur, etc. Comme s'il s'agissait d'un gazpacho. Il est très rafraîchissant grâce à la menthe.
calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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