

40
🇮🇹 Pâtes à la crème de poivron rouge 🇮🇹
4.5
(43)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Couper le poivron rouge en petits morceaux, en enlevant la partie blanche et les graines.
2
Dans une poêle, ajouter l'huile et une gousse d'ail. Ajouter le poivron haché et les tomates.

3
Laisser cuire pendant environ 15 minutes, de préférence avec un couvercle et en remuant de temps en temps. Ajouter le basilic haché. 😋 J'en mets beaucoup parce qu'en bonne italienne j'adore ça 🤩.
4
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. J'ajoute un peu de piment car je l'aime bien épicé 🌶😋.
5
Mélanger le tout dans le mixeur. Ajouter du basilic frais 🌿 🙄.

6
Passez le tout au mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Vous pouvez ajuster la densité avec l'eau de cuisson des pâtes.

7
Retirer les pâtes al dente 😬 et faire sauter le tout dans la poêle pour bien mélanger.
8
Vous pouvez ajouter du parmigiano râpé.

ingrédients
Steps
calories
1
Couper le poivron rouge en petits morceaux, en enlevant la partie blanche et les graines.
2
Dans une poêle, ajouter l'huile et une gousse d'ail. Ajouter le poivron haché et les tomates.

3
Laisser cuire pendant environ 15 minutes, de préférence avec un couvercle et en remuant de temps en temps. Ajouter le basilic haché. 😋 J'en mets beaucoup parce qu'en bonne italienne j'adore ça 🤩.
4
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. J'ajoute un peu de piment car je l'aime bien épicé 🌶😋.
5
Mélanger le tout dans le mixeur. Ajouter du basilic frais 🌿 🙄.

6
Passez le tout au mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Vous pouvez ajuster la densité avec l'eau de cuisson des pâtes.

7
Retirer les pâtes al dente 😬 et faire sauter le tout dans la poêle pour bien mélanger.
8
Vous pouvez ajouter du parmigiano râpé.

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Par 100g
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