Biscuits à la banane et à la noix de coco

Mettre les bananes pelées dans un bol. Les écraser à l'aide d'un mixeur ou d'une fourchette. Ajouter l'essence, les amandes moulues, la cannelle et la noix de coco.

Ajouter les flocons d'avoine et mélanger. La quantité de flocons d'avoine doit être déterminée à l'œil, jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte et que les biscuits puissent être façonnés.

Mettez-les au four avec du papier sulfurisé pour qu'ils ne collent pas. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à 200 degrés.

NOTE : On peut les faire avec beaucoup d'autres choses, mais j'avais le garde-manger vide. Des noisettes ou des noix moulues, un peu de cacao pur, des pépites de chocolat, du zeste d'orange, de l'essence d'autre chose, etc.