Temaki ! Les sushis maison des Japonais 😍.

Il semblerait qu'au Japon, à la maison, les sushis se mangent en "tacos" car, en effet, la recette est plus facile et plus rapide. L'autre jour, une amie japonaise est venue nous montrer comment les faire ! Il suffit de mettre tous les ingrédients que l'on veut dans un bol. Si vous décidez d'utiliser du poisson, il est important d'acheter du poisson de qualité sushi et de suivre les instructions figurant sur l'emballage afin d'éviter la formation de bactéries.

Pour faire bouillir le riz, vous pouvez également suivre les instructions figurant sur l'emballage. Ensuite, vous pouvez ajouter un trait de vinaigre de riz (ils ajoutent aussi du sucre mais je préfère l'éviter). Honnêtement, je n'utilise pas de vinaigre non plus et le résultat est tout aussi bon, mais mon amie voulait faire la recette traditionnelle 😂.

Coupez l'algue nori en 4, remplissez-la comme vous le souhaitez, ici nous avons mis du saumon mariné, de l'avocat et du riz. Remplir les cubes, les plier et les manger 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍.