Sauce au fromage 🧀 Sauce au fromage 🧀 Sauce au fromage 🧀 Sauce au fromage

Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et une fois qu'il est bien doré et cuit, ajouter le lait, le poivre, le sel, l'ail et le cumin. J'ai ajouté le lait à l'œil. Laisser cuire le tout à feu doux et quand on voit que tout est un peu épais (pas trop), ajouter les fromages et les laisser fondre ensemble, en remuant doucement. Si on voit que c'est trop épais, on peut ajouter plus de lait, cela dépendra du goût de chacun. Transférer le tout dans le mixeur pour mixer les morceaux d'oignons et le tour est joué ! Rapide, simple et délicieux.