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Omelette aux courgettes et aux oignons
4.9
(391)
0 kcal
endanza
Preparación de la receta
1
Hacher la courgette et l'oignon.
2
Faire cuire l'oignon avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter la courgette.
3
Pendant la cuisson des légumes, battre les œufs. CONSEIL : commencez par battre les blancs en neige, puis incorporez-les aux œufs. L'omelette sera ainsi plus moelleuse.
4
J'ajoute du sel et des épices à mon goût, j'aime mettre de la poudre d'oignon dans les œufs battus. Mais on peut aussi en mettre dans les légumes.
5
Lorsque les légumes sont cuits, les ajouter au bol avec les œufs.
6
Placer dans la poêle à feu moyen et couvrir pendant quelques minutes pour faire prendre. Retournez-les à l'aide d'une assiette. Il existe des assiettes spéciales pour retourner les tortillas.
7
Remettre dans la poêle pour faire cuire l'autre côté et c'est tout !
ingrédients
Steps
calories
1
Hacher la courgette et l'oignon.
2
Faire cuire l'oignon avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter la courgette.
3
Pendant la cuisson des légumes, battre les œufs. CONSEIL : commencez par battre les blancs en neige, puis incorporez-les aux œufs. L'omelette sera ainsi plus moelleuse.
4
J'ajoute du sel et des épices à mon goût, j'aime mettre de la poudre d'oignon dans les œufs battus. Mais on peut aussi en mettre dans les légumes.
5
Lorsque les légumes sont cuits, les ajouter au bol avec les œufs.
6
Placer dans la poêle à feu moyen et couvrir pendant quelques minutes pour faire prendre. Retournez-les à l'aide d'une assiette. Il existe des assiettes spéciales pour retourner les tortillas.
7
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