14
Estofado de seitan en thermomix
3
(15)
55 min
0 kcal
elenacv13
Preparación de la receta
1
Añadir la cebolla en 4 y los dientes de ajo. Triturar 7seg vel5
2
Añadir el AOVE y sofreir 5min vel1 temperatura 120°
3
Añadir la zanahoria y hoja de laurel y otros 5min, vel1, temperatura 120°
4
Añadir el pimentón, comino y tomillo y mover 10 seg velocidad 1 que se mezcle.
5
Se añaden el resto de ingredientes (tomate frito, seitan, pimiento, patata,champiñones, vino blanco). Movemos un poco. Salpimentamos y añadimos agua hasta casi cubrir. No entera porque quedará muy aguado . *Opcional cucharada de maicena para espesar la salsa. Programamos 35min, vel1 giro a la izquierda, temp 120°
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
500 gramos
300 gramos
200 gramos (aprox. 1 unidad)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
150 gramos
150 gramos (aprox. 3 unidades)
100 gramos (aprox. ½ unidades)
70 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
500 gramos
300 gramos
200 gramos (aprox. 1 unidad)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
150 gramos
150 gramos (aprox. 3 unidades)
100 gramos (aprox. ½ unidades)
70 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Añadir la cebolla en 4 y los dientes de ajo. Triturar 7seg vel5
2
Añadir el AOVE y sofreir 5min vel1 temperatura 120°
3
Añadir la zanahoria y hoja de laurel y otros 5min, vel1, temperatura 120°
4
Añadir el pimentón, comino y tomillo y mover 10 seg velocidad 1 que se mezcle.
5
Se añaden el resto de ingredientes (tomate frito, seitan, pimiento, patata,champiñones, vino blanco). Movemos un poco. Salpimentamos y añadimos agua hasta casi cubrir. No entera porque quedará muy aguado . *Opcional cucharada de maicena para espesar la salsa. Programamos 35min, vel1 giro a la izquierda, temp 120°
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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