Muffins salés

Préchauffer le four à 190°C

Couper le fromage et la tomate en petits cubes et couper le jambon et le blanc de dinde en petites lanières.

Couper les épinards en deux et graisser le moule avec de l'huile d'olive (ou du beurre).

On commence par les épinards, puis la tomate et le fromage et enfin le jambon et la poitrine (j'ai fait moitié jambon et moitié poitrine).

Battre les œufs et les mélanger aux épices (selon le goût). Verser dans les moules jusqu'à ce qu'il soit au même niveau que le reste des ingrédients (sans atteindre le bord car ils vont grossir).

Cuire au four pendant 15 à 25 minutes à 180°C, en fonction du degré de coloration souhaité ou du four.

Les sortir du four et, après les avoir laissés reposer, les démouler. J'ai obtenu 12 muffins.

Profitez-en ! 😋😍