Porridge d'avoine aromatisé au riz au lait 🥣

Comme toujours, vous savez qu'il est important de faire tremper les flocons d'avoine pendant une nuit. Mettez donc les flocons d'avoine dans un bol, couvrez-les d'eau tiède, ajoutez une pression de jus de citron et laissez-les tremper toute la nuit.

Le lendemain matin, égoutter les flocons d'avoine dans une passoire.

Verser le verre de lait, le zeste de citron et une pincée de cannelle dans une casserole et faire chauffer à feu moyen-vif jusqu'à légère ébullition.

Ajouter les flocons d'avoine égouttés, l'arôme et les protéines. Bien mélanger.

Baisser le feu à moyen et laisser les flocons absorber le lait jusqu'à ce qu'ils forment une bouillie épaisse. Remuer de temps en temps.

Servir dans un bol et garnir de cannelle.