1
Marmitaco dans le thermomix tm31
3
(2)
33 min
0 kcal
Abemare
Preparación de la receta
1
Ajoutez tous les ingrédients de la sauce de friture dans le verre et programmez 7 minutes, température Varoma, vitesse 3½.
2
Ajoutez le concentré de chorizo ou une cuillerée de paprika et mixez pendant 5 secondes, vitesse 3. Ensuite, mettre le papillon sur les lames et ajouter les pommes de terre dans le verre. Faire frire pendant 2 minutes, 100º, tourner à gauche et vitesse cuillère.
3
Ajouter le fumet et le sel ; programmer 20 minutes, Varoma température, tourner à gauche et vitesse cuillère. Ajouter le thon et programmer 3 minutes, température Varoma, tour à gauche et vitesse cuillère. A l'arrêt de la machine, ajouter le persil haché. Assaisonner de sel et laisser reposer quelques minutes sans retirer le verre de l'appareil.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock de poissons
800 gramos
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Thon
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Paprika doux
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock de poissons
800 gramos
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Thon
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Paprika doux
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Ajoutez tous les ingrédients de la sauce de friture dans le verre et programmez 7 minutes, température Varoma, vitesse 3½.
2
Ajoutez le concentré de chorizo ou une cuillerée de paprika et mixez pendant 5 secondes, vitesse 3. Ensuite, mettre le papillon sur les lames et ajouter les pommes de terre dans le verre. Faire frire pendant 2 minutes, 100º, tourner à gauche et vitesse cuillère.
3
Ajouter le fumet et le sel ; programmer 20 minutes, Varoma température, tourner à gauche et vitesse cuillère. Ajouter le thon et programmer 3 minutes, température Varoma, tour à gauche et vitesse cuillère. A l'arrêt de la machine, ajouter le persil haché. Assaisonner de sel et laisser reposer quelques minutes sans retirer le verre de l'appareil.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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Poissons et fruits de mer
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