Quiche aux oignons

Éplucher l'oignon, le couper en julienne et le placer dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.

Prendre une tortilla de blé, la placer dans un moule et la faire cuire au four préchauffé pendant environ 5 minutes (placer un moule sur la tortilla pour éviter qu'elle ne gonfle).

Dans un bol, mettre 1 œuf entier et 1 blanc d'œuf, 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner léger, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et l'origan. Mélanger le tout et ajouter l'oignon.

Mettre le tout dans le moule avec la tortilla de blé et cuire au four à 180° pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Démouler et déguster. (Il peut également être consommé froid)