SALADE DE FRAISES ET DE MANGUES

Laver et couper les fruits

Placer tous les ingrédients dans un bol

La seule chose qui nécessite vraiment une description est la vinaigrette que j'ai utilisée. En réalité, j'ai cherché sur plusieurs sites des idées qui se marieraient bien avec la fraise et la mangue dans une salade et je n'ai rien trouvé, alors j'ai suivi un peu mon intuition (je cherchais aussi une saveur plus flatteuse). Au final, j'ai versé un trait d'huile d'olive dans un verre avec une pincée de sel et quelques gouttes de jus de citron. J'ai ensuite ajouté 4 raisins secs et 2 gouttes d'édulcorant (facultatif et selon le degré de sucrosité que vous aimez, mais sans exagérer) et j'ai également ajouté une fraise finement hachée pour qu'elle libère sa saveur dans le verre avec le reste. J'ai remué et, pour finir, j'ai voulu lui donner l'onctuosité d'une sauce en ajoutant quelques cuillerées de fromage Ricotta et VOILÁ ! 🥰 Vous le mélangez avec le reste des ingrédients et le goût est spectaculaire ! J'espère que vous l'aimerez ❤️