

4
Riz au four
3
(5)
50 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Faire revenir les côtes et ajouter le paprika à feu doux pour qu'il ne brûle pas.
2
Mettre le riz, l'eau, les pois chiches, les lardons, les pommes de terre et les tranches de tomates dans un plat en terre.
3
ajouter le boudin et les côtes frites
4
Ajouter le sel et le safran.
5
Préchauffer le four à 250°.
6
Placer la cocotte dans le four.
7
après une demi-heure, baisser la température du four à 180 degrés et attendre 10 minutes de plus.
8
vérifier qu'il n'y a plus de bouillon , retirer la casserole et servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Eau minérale naturelle
800 gramos

Saucisse sanguine
600 gramos (aprox. 2 unidades)

Riz blanc
400 gramos (aprox. 1 unidad)

Pois chiches
400 gramos (aprox. 1 bote)

Côtes de porc
300 gramos (aprox. 1 unidad)

Pancetta
200 gramos (aprox. 2 rodajas)

Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Sel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Safran
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Paprika doux
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Eau minérale naturelle
800 gramos

Saucisse sanguine
600 gramos (aprox. 2 unidades)

Riz blanc
400 gramos (aprox. 1 unidad)

Pois chiches
400 gramos (aprox. 1 bote)

Côtes de porc
300 gramos (aprox. 1 unidad)

Pancetta
200 gramos (aprox. 2 rodajas)

Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Sel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Safran
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Paprika doux
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Faire revenir les côtes et ajouter le paprika à feu doux pour qu'il ne brûle pas.
2
Mettre le riz, l'eau, les pois chiches, les lardons, les pommes de terre et les tranches de tomates dans un plat en terre.
3
ajouter le boudin et les côtes frites
4
Ajouter le sel et le safran.
5
Préchauffer le four à 250°.
6
Placer la cocotte dans le four.
7
après une demi-heure, baisser la température du four à 180 degrés et attendre 10 minutes de plus.
8
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calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
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graisses saturées
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