17
Couscous aux légumes
5
(19)
25 min
0 kcal
virginiabarbosa
Preparación de la receta
1
Couper les légumes en julienne. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le sel, l'eau, les épices (sauf la coriandre), les amandes et les raisins secs.
2
Laisser cuire pendant 15 minutes. Éteindre le feu et ajouter le couscous et la coriandre. Remuer et laisser reposer pendant 5 minutes.
3
C'est fait. Bonne lecture !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Couscous
300 gramos (aprox. 3 tazas)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Amandes
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Sultanines
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Couscous
300 gramos (aprox. 3 tazas)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Amandes
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Sultanines
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Couper les légumes en julienne. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le sel, l'eau, les épices (sauf la coriandre), les amandes et les raisins secs.
2
Laisser cuire pendant 15 minutes. Éteindre le feu et ajouter le couscous et la coriandre. Remuer et laisser reposer pendant 5 minutes.
3
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