Œufs à la diable de Noël

Nous faisons cuire les œufs, nous les écalons, nous les fendons au milieu (dans le sens de la longueur), nous enlevons le jaune et nous le séparons dans un bol où nous ajouterons le reste de nos ingrédients, puis nous les réservons pour servir nos canapés.

Dans le bol (ou le bécher du mixeur) où vous avez ajouté les jaunes d'œufs, ajoutez tous les ingrédients. Le fromage fouetté peut également être remplacé par du yaourt nature.

Mélanger progressivement tous les ingrédients à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte de couleur rougeâtre.

Placer délicatement nos canapés, en simulant le jaune d'œuf avec notre pâté de morue. Pour décorer, hacher un peu de persil et le placer sur le dessus, selon le goût. Et voilà, nos délicieuses collations de Noël sont prêtes !