Tagliatelles à l'encre de seiche

Laisser décongeler l'encre, les crevettes et les calmars. Cuire les tagliatelles avec un sachet d'encre pendant 15 minutes ou selon votre goût.

Lorsqu'ils sont prêts, mettez-les de côté et ajoutez les crevettes et les calmars décortiqués dans une poêle avec quelques gouttes d'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ensuite, ajoutez les tagliatelles avec un peu de bouillon noir qui a été créé par la cuisson et faites-les sauter jusqu'à ce que le bouillon s'évapore (elles sont très molles, si vous les aimez avec plus de saveur, vous pouvez ajouter un autre paquet d'encre dans la poêle et bien mélanger, je ne l'ai pas fait au cas où elles sortiraient trop fortes et elles étaient pour moi seulement). J'espère que vous les aimerez😊 Bon appétit et bonne cuisine !