Blanc de poulet cuit au four avec des pommes de terre en tranches et de l'oignon haché.

Étaler les pommes de terre coupées en fines tranches sur une plaque de cuisson, ajouter l'oignon coupé en tranches et placer les épinards sur le dessus.

Placer les poitrines de poulet sur la garniture, saler et poivrer le plateau.

Dans un autre bol, ajouter le yaourt grec nature, le concentré de tomates, l'huile d'olive, le paprika doux et piquant, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

Répartir la sauce sur les cuisses de poulet et sur toute la surface du plateau, y compris la garniture, dans la mesure du possible (en donnant la priorité au poulet à mariner).

Enfin, faites cuire la plaque pendant 30 à 45 minutes à 190°C et la recette est prête à être dégustée - bon appétit !