1795
Pâtes à la sauce au potiron 🎃
4.9
(1819)
0 kcal
about_me_maria
Preparación de la receta
1
📌INGREDIENTS. 🔺500g de pâtes au choix 🔺800g de potiron (pesé avec la peau) 🔺1 boîte de lait de coco 🔺1 oignon 🔺2 gousses d'ail 🔺1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 🔺2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🔺1/3 cuillère à café de poivre blanc 🔺Sel
2
Faire bouillir les pâtes. Faire bouillir le potiron jusqu'à ce qu'il soit tendre puis l'écraser en purée.
3
Verser l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'oignon finement haché et l'ail râpé. Laissez-les dorer et ajoutez le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la purée de citrouille, la moutarde et enfin le lait de coco. Laissez cuire jusqu'à ce qu'un tiers du bouillon ait été consommé et que le mélange ait un peu épaissi.
4
Ajouter les pâtes et déguster !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
800 gramos
Macaronis complets
500 gramos
Lait de coco
330 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sauce moutarde
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre blanc
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
800 gramos
Macaronis complets
500 gramos
Lait de coco
330 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sauce moutarde
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre blanc
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
📌INGREDIENTS. 🔺500g de pâtes au choix 🔺800g de potiron (pesé avec la peau) 🔺1 boîte de lait de coco 🔺1 oignon 🔺2 gousses d'ail 🔺1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 🔺2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🔺1/3 cuillère à café de poivre blanc 🔺Sel
2
Faire bouillir les pâtes. Faire bouillir le potiron jusqu'à ce qu'il soit tendre puis l'écraser en purée.
3
Verser l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'oignon finement haché et l'ail râpé. Laissez-les dorer et ajoutez le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la purée de citrouille, la moutarde et enfin le lait de coco. Laissez cuire jusqu'à ce qu'un tiers du bouillon ait été consommé et que le mélange ait un peu épaissi.
4
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