Légumes sautés et viande de légumes

*Je vais préciser que dans les ingrédients de la recette où il est question de tofu, il s'agit en fait de "viande végétale" (mais l'application ne me permet pas de l'indiquer). La viande végétale peut être de n'importe quelle marque.

Dans une poêle, faire cuire les brocolis 🥦 et les épinards surgelés🥬 de façon à ce qu'ils soient bien cuits.

Lorsqu'ils sont plus ou moins cuits, ajouter la viande dans la même poêle.

Hacher ensuite les légumes et les ajouter dans la même casserole.

Pour finir, ajoutez une poignée de graines de lin et la tomate coupée en morceaux. Vous pouvez également le servir avec une tortilla de maïs.