Tortilla farcie de légumes

Préparation d'une omelette aux pommes de terre et aux oignons

Lorsqu'il est à température ambiante, il s'ouvre au milieu en deux couvercles.

Chaque omelette tapa est tartinée de Mahonesa

Lavez les légumes et coupez-les en julienne ou comme vous le souhaitez, placez-les sur un couvercle de tortilla avec un lit de laitue, de tomate, de thon, de fromage frais... et enfin couvrez avec l'autre couvercle de tortilla, pour ainsi dire, et mangez.