4
Ragoût de haricots avec boudin noir et saucisse chorizo
5
(6)
180 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Faire tremper les haricots pendant une nuit.
2
Faire revenir l'oignon, le poivron, la tomate et l'huile.
3
Couper la saucisse chorizo en tranches et l'ajouter à la sauce.
4
Égoutter les haricots, les ajouter à la sauce et les remplir d'eau froide jusqu'à ce qu'ils dépassent de trois doigts.
5
Let chup chup 120min
6
Ajouter le boudin noir en morceaux et laisser reposer pendant encore 60 minutes.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Haricots blancs
600 gramos
Boudin noir au riz
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Tomate concassée
200 gramos (aprox. 1 lata)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurier
5 gramos (aprox. 5 hojas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Haricots blancs
600 gramos
Boudin noir au riz
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Tomate concassée
200 gramos (aprox. 1 lata)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurier
5 gramos (aprox. 5 hojas)
1
Faire tremper les haricots pendant une nuit.
2
Faire revenir l'oignon, le poivron, la tomate et l'huile.
3
Couper la saucisse chorizo en tranches et l'ajouter à la sauce.
4
Égoutter les haricots, les ajouter à la sauce et les remplir d'eau froide jusqu'à ce qu'ils dépassent de trois doigts.
5
Let chup chup 120min
6
Ajouter le boudin noir en morceaux et laisser reposer pendant encore 60 minutes.
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sel
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