Yoghourt

Tout d'abord, ma recommandation personnelle ! J'ai obtenu les meilleurs résultats avec un litre de lait de vache entier frais de Lidl et un yaourt bio de Lidl.

Voici la recette : mélangez le litre de lait avec le yaourt dans un récipient (ils doivent être à température ambiante), mélangez bien et remplissez chaque pot de yaourt avec ce mélange.

Bien les refermer et mettre le tout dans la yaourtière. Laisser tourner pendant environ 7 heures sans toucher à la machine (j'ai aussi mis un torchon dessus pour qu'elle ne perde pas de chaleur).

Au bout de 7 heures, mettez-le directement au réfrigérateur pour qu'il finisse de prendre et laissez-le reposer pendant quelques heures.

Vous pouvez maintenant manger votre yaourt fait maison, y ajouter des fruits, du miel ou ce que vous voulez.