Biscuit au potiron, aux flocons d'avoine, au cacao et aux cacahuètes

Préchauffer le four à 180 degrés Faire tremper les dattes

Cuire le potiron et griller les cacahuètes (selon le goût).

Mélanger le potiron (200gr environ), la moitié des cacahuètes (1 poignée), le cacao (2 cuillères à soupe) et les dattes (3).

Résultat

Ajouter les flocons d'avoine (environ 100 g) et l'autre poignée de cacahuètes au mélange.

Rouler en petites boules sur une plaque de cuisson et aplatir légèrement. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes de chaque côté. Le temps de cuisson dépend toujours de la façon dont vous les voulez plus grillées ou plus moelleuses. Je les fais dans les deux sens, en fonction de ce que j'aime.