Gâteau éponge à la farine de caroube🤤🤤🤤🤤.

Mettez les dattes, la boisson d'avoine, l'huile d'olive et l'œuf dans le mixeur et mélangez bien. Si vous voulez faire une version végétalienne, vous pouvez omettre l'œuf, le mélange sera moins compact et se désagrégera facilement, mais il sera tout aussi bon. Vous pouvez essayer d'utiliser un autre liant, comme la banane par exemple.

Mettre les ingrédients secs dans un bol. Si vous n'avez pas de farine d'amande, vous pouvez utiliser 200 g de farine complète. Ajouter le mélange liquide et bien mélanger jusqu'à ce que tout soit intégré.

Ajoutez des pépites de chocolat ou du chocolat haché selon votre goût. Vous pouvez également ajouter des noix.

Cuire au four à 180° pendant environ 40 minutes.