8
Brocoli au gratin
3
(9)
35 min
0 kcal
Laumiaux
Preparación de la receta
1
Laver et couper le brocoli en bouquets.
2
Vapeur 5min.
3
Préparer la sauce béchamel. Mettre le beurre et l'huile dans une casserole sur le feu. Lorsqu'ils sont fondus, ajoutez la farine et faites cuire pendant 1 minute. Retirer du feu et ajouter petit à petit le lait chaud.
4
À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter le sel et la muscade.
5
Mettre le brocoli, la sauce béchamel et le fromage râpé dans un plat allant au four.
6
Griller pendant 10 minutes à 180 degrés au four.
7
Bonne lecture !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brocoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache demi-écrémé
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brocoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache demi-écrémé
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Laver et couper le brocoli en bouquets.
2
Vapeur 5min.
3
Préparer la sauce béchamel. Mettre le beurre et l'huile dans une casserole sur le feu. Lorsqu'ils sont fondus, ajoutez la farine et faites cuire pendant 1 minute. Retirer du feu et ajouter petit à petit le lait chaud.
4
À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter le sel et la muscade.
5
Mettre le brocoli, la sauce béchamel et le fromage râpé dans un plat allant au four.
6
Griller pendant 10 minutes à 180 degrés au four.
7
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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