28
Tagliatelles aux crevettes et au lait de coco
3
(29)
50 min
0 kcal
Juninho
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail (en tranches) et l'oignon (en julienne). Lorsqu'ils sont dorés, ajouter un petit verre de vin blanc et de manzanilla. Lorsqu'il est réduit, ajouter 250 ml de lait de coco.
2
Lorsque la sauce a atteint sa consistance, ajouter les tagliatelles et mélanger. Les poivrons finement hachés et les 4/5 quartiers de citron coupés en deux sont également ajoutés et laissés à reposer. Veiller à ce que la sauce ne soit pas trop épaisse, l'idéal étant qu'elle soit bouillonante.
3
Pour servir, ajouter un peu de ciboulette finement hachée sur le dessus. Faire frire dans l'huile avec du paprika de la vera et ajouter ce mélange au plat sur le dessus.
4
Il est délicieux accompagné d'oignons frits. Si vous le faites à la maison, c'est encore mieux ! Il ajoute une touche croustillante à la recette.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock de poissons
330 gramos
Vin blanc
330 gramos
Lait de coco
300 gramos
Tagliatelles
250 gramos
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Crevettes décortiquées
100 gramos
Ciboulette
20 gramos
Ail
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Câpres
4 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
2 gramos (aprox. 0 unidades)
Citron
1 gramo (aprox. 0 unidades)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock de poissons
330 gramos
Vin blanc
330 gramos
Lait de coco
300 gramos
Tagliatelles
250 gramos
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Crevettes décortiquées
100 gramos
Ciboulette
20 gramos
Ail
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Câpres
4 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
2 gramos (aprox. 0 unidades)
Citron
1 gramo (aprox. 0 unidades)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire revenir l'ail (en tranches) et l'oignon (en julienne). Lorsqu'ils sont dorés, ajouter un petit verre de vin blanc et de manzanilla. Lorsqu'il est réduit, ajouter 250 ml de lait de coco.
2
Lorsque la sauce a atteint sa consistance, ajouter les tagliatelles et mélanger. Les poivrons finement hachés et les 4/5 quartiers de citron coupés en deux sont également ajoutés et laissés à reposer. Veiller à ce que la sauce ne soit pas trop épaisse, l'idéal étant qu'elle soit bouillonante.
3
Pour servir, ajouter un peu de ciboulette finement hachée sur le dessus. Faire frire dans l'huile avec du paprika de la vera et ajouter ce mélange au plat sur le dessus.
4
Il est délicieux accompagné d'oignons frits. Si vous le faites à la maison, c'est encore mieux ! Il ajoute une touche croustillante à la recette.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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