Crêpes sans gluten

Mettre la farine et le sucre dans un bol et mélanger.

Dans un autre bol, mélanger l'œuf et le lait à l'aide d'un fouet.

Ajouter progressivement le mélange œuf-lait au mélange farine-sucre, en remuant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Faire chauffer une poêle à frire antiadhésive à feu moyen et la graisser avec un peu d'huile.

Verser une louche du mélange de crêpes dans la poêle et l'étaler uniformément.

Cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Servir les crêpes avec vos garnitures préférées - bon appétit !