Pancakes végétaliens🥞🌱

Ne tenez pas compte des montants ci-dessus, je les laisse ici : * 1 petite ou une demi grande banane (il est important qu'elle soit mûre pour qu'elle soit mieux écrasée et plus sucrée). * 3/4 de tasse de farine d'avoine ou de flocons d'avoine (il suffit de les moudre et c'est tout). * 1/3 de tasse de lait végétal, j'ai choisi le lait d'avoine. * 1 cuillère à café de levure chimique pour les faire lever. *Cannelle en poudre (facultatif)

Tout d'abord, broyer tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène et pas trop liquide (sinon ce serait des crêpes). Si vous voyez que la pâte est trop liquide ou trop épaisse, ajoutez plus de lait ou plus de farine d'avoine😉. ASTUCE : j'ajoute parfois des carottes râpées pour donner une touche, comme ça je mange déjà des fruits et des légumes au petit déjeuner😝.

Nous prenons une petite poêle à frire et la mettons sur le feu (je la règle sur 6-7, ce qui correspond à un feu moyennement élevé, mais cela dépend de la cuisinière de chacun). CONSEIL : Si vous avez une poêle antiadhésive, c'est parfait ! Je n'en ai pas, alors je mets un peu d'huile d'olive dans la poêle et je l'étale bien à l'aide d'un morceau de papier.

⚠️Importante Les crêpes sont plus petites afin de pouvoir les retourner plus facilement ! Mettez un peu de la préparation au centre de la poêle, afin qu'elle ne s'étale pas trop. Couvrez ensuite la poêle pour que la chaleur soit mieux répartie. Continuez à surveiller et lorsqu'un trou apparaît sur le dessus, bougez la poêle d'avant en arrière et voyez si la crêpe bouge. Si c'est le cas, on peut la retourner avec une spatule. Il faut compter environ 1 à 2 minutes par côté🥰. Continuer ainsi jusqu'à ce que le mélange soit terminé !

Enfin, nous ajoutons les garnitures que nous voulons, que ce soit du yaourt naturel, de la crème de cacao realfooder, des fruits coupés sur le dessus, de la confiture realfooder... ou, dans mon cas, de la crème de cacahuete❤️.

Et maintenant notre petit déjeuner est prêt ! J'espère que vous avez aimé et que vous vous régalez🥞🤩💕💕