113
Blanc de poulet à la sauce aux champignons avec riz brun
5
(120)
24 min
0 kcal
ragnar2017
Preparación de la receta
1
Faire sauter les cuisses avec du sel et du poivre. Réserver
2
Faire revenir le poireau, l'ail et le laurier. Une fois poché, ajouter le poulet.
3
Ajouter le vin jusqu'à ce qu'il s'évapore. Assaisonner selon le goût
4
Ajouter les champignons et faire cuire dans une cocotte-minute.
5
Retirer les cuisses. Ajouter deux cuillères à soupe de fromage battu et mixer à l'aide d'un blender jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Servir avec du riz brun (facultatif).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champignon
500 gramos
Cuisse de poulet désossée
300 gramos (aprox. 4 piezas)
Poireau
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vin blanc
50 gramos
Fromage à la crème fouetté
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champignon
500 gramos
Cuisse de poulet désossée
300 gramos (aprox. 4 piezas)
Poireau
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vin blanc
50 gramos
Fromage à la crème fouetté
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Faire sauter les cuisses avec du sel et du poivre. Réserver
2
Faire revenir le poireau, l'ail et le laurier. Une fois poché, ajouter le poulet.
3
Ajouter le vin jusqu'à ce qu'il s'évapore. Assaisonner selon le goût
4
Ajouter les champignons et faire cuire dans une cocotte-minute.
5
Retirer les cuisses. Ajouter deux cuillères à soupe de fromage battu et mixer à l'aide d'un blender jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Servir avec du riz brun (facultatif).
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