

6
Filet de bœuf Stroganoff + riz basmati
3
(7)
0 kcal
Preparación de la receta
1
TENDERLOIN : Dans une poêle, mettre le beurre et la moitié de l'huile.
2
Ajouter l'oignon, l'ail et le thym.
3
Ajouter les champignons. Lorsque tout est sauté, mettre de côté.
4
Ajouter le reste de l'huile et faire revenir l'aloyau. Lorsqu'il est prêt, le mélanger avec les légumes réservés.
5
Mélanger 10 ml d'eau et la crème et verser sur la viande. Ajouter du persil selon le goût.
6
RIZ : laver le riz à grande eau.
7
Faire bouillir l'eau, le riz, le sel et les graines de cardamome (facultatif) dans une casserole. Laisser reposer pendant 10 minutes.
8
OPTIONNEL : 1 g de curcuma ou un fil de safran peuvent être ajoutés pour épicer et colorer le riz.
Ingredientes
1 ración
1 ración

Eau minérale naturelle
200 gramos

Filet de bœuf
130 gramos

Champignon
100 gramos

Riz basmati
50 gramos

Oignon
50 gramos

Crème de cuisson
30 gramos

Huile d'olive extra vierge
5 gramos

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Persil
2 gramos

Cardamome
1 gramo (aprox. 2 unidades)

Sel
0.5 gramos

Thym
0.5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Eau minérale naturelle
200 gramos

Filet de bœuf
130 gramos

Champignon
100 gramos

Riz basmati
50 gramos

Oignon
50 gramos

Crème de cuisson
30 gramos

Huile d'olive extra vierge
5 gramos

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Persil
2 gramos

Cardamome
1 gramo (aprox. 2 unidades)

Sel
0.5 gramos

Thym
0.5 gramos
1
TENDERLOIN : Dans une poêle, mettre le beurre et la moitié de l'huile.
2
Ajouter l'oignon, l'ail et le thym.
3
Ajouter les champignons. Lorsque tout est sauté, mettre de côté.
4
Ajouter le reste de l'huile et faire revenir l'aloyau. Lorsqu'il est prêt, le mélanger avec les légumes réservés.
5
Mélanger 10 ml d'eau et la crème et verser sur la viande. Ajouter du persil selon le goût.
6
RIZ : laver le riz à grande eau.
7
Faire bouillir l'eau, le riz, le sel et les graines de cardamome (facultatif) dans une casserole. Laisser reposer pendant 10 minutes.
8
OPTIONNEL : 1 g de curcuma ou un fil de safran peuvent être ajoutés pour épicer et colorer le riz.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
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Información nutricional
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