4
spaghetti à la viande et aux légumes
3
(5)
30 min
0 kcal
mariinamndz_
Preparación de la receta
1
Pour la sauce : Faire cuire tous les légumes à feu doux avec l'huile et un peu de sel. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter un demi-verre de vin blanc et augmenter le feu pour obtenir un "chup chup".
2
Baisser à nouveau le feu lorsque le vin s'est évaporé et réserver pour plus tard.
3
Sceller la viande sur la plaque, mais laisser l'intérieur un peu cru, car il sera ensuite cuit avec la sauce.
4
Fouetter la sauce et ajouter un peu de bouillon de légumes si elle est trop épaisse. Ajouter le faux-filet et laisser cuire avec la feuille de laurier pendant 20 minutes.
5
De cette façon, nous aurions déjà de la viande qui pourrait être combinée avec de la purée de pommes de terre, du riz, des pâtes...💘....
6
Pour cette recette, j'ai séparé quelques filets de la viande (je les ai coupés en morceaux) et je les ai déchiquetés.
7
Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage et une fois qu'elles sont cuites, ajoutez la sauce et les morceaux de viande !
8
et avec la même pour servir 😍😍😍😍.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carotte
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Longe de porc
100 gramos
Vin blanc
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Spaghetti
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre rouge
15 gramos
Poivre vert
10 gramos
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carotte
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Longe de porc
100 gramos
Vin blanc
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Spaghetti
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre rouge
15 gramos
Poivre vert
10 gramos
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pour la sauce : Faire cuire tous les légumes à feu doux avec l'huile et un peu de sel. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter un demi-verre de vin blanc et augmenter le feu pour obtenir un "chup chup".
2
Baisser à nouveau le feu lorsque le vin s'est évaporé et réserver pour plus tard.
3
Sceller la viande sur la plaque, mais laisser l'intérieur un peu cru, car il sera ensuite cuit avec la sauce.
4
Fouetter la sauce et ajouter un peu de bouillon de légumes si elle est trop épaisse. Ajouter le faux-filet et laisser cuire avec la feuille de laurier pendant 20 minutes.
5
De cette façon, nous aurions déjà de la viande qui pourrait être combinée avec de la purée de pommes de terre, du riz, des pâtes...💘....
6
Pour cette recette, j'ai séparé quelques filets de la viande (je les ai coupés en morceaux) et je les ai déchiquetés.
7
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8
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protéines
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