20
Poulpe à la purée de patates douces 🍠
5
(22)
75 min
0 kcal
PepRC
Preparación de la receta
1
Rôtir d'abord les 2 patates douces au four pendant 50-60 minutes à 180*. Les mettre telles quelles avec leur peau.
2
Lorsque la patate douce est prête, épluchez-la et mettez-la dans un mixeur avec le beurre, la crème et les épices. Mixer jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
3
Les cuisses de poulpe sont cuites dans de l'huile très chaude pendant environ 5 minutes de chaque côté et servies sur une assiette. D'abord la purée avec un peu de paprika et ensuite les cuisses de poulpe. Garnir de persil. Dégustez !
ingrédients
Steps
calories
1
Rôtir d'abord les 2 patates douces au four pendant 50-60 minutes à 180*. Les mettre telles quelles avec leur peau.
2
Lorsque la patate douce est prête, épluchez-la et mettez-la dans un mixeur avec le beurre, la crème et les épices. Mixer jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
3
Les cuisses de poulpe sont cuites dans de l'huile très chaude pendant environ 5 minutes de chaque côté et servies sur une assiette. D'abord la purée avec un peu de paprika et ensuite les cuisses de poulpe. Garnir de persil. Dégustez !
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Par 100g
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sel
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