4
Aubergines farcies au poulet et aux légumes
3
(5)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Couper les aubergines en deux et les évider à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'il reste la peau, qui sera utilisée pour la farce.
2
Brunir tous les légumes, y compris la chair de l'aubergine. Faire revenir dans une poêle avec 4 cuillères à soupe d'AVOE, le poivre et l'origan jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant 10-15 minutes. Remuer souvent.
3
Ajouter le sel et le poulet coupé en lanières et faire frire pendant 5-10 minutes.
4
Remplir les aubergines avec ce mélange. Saupoudrer de fromage frais ou de ricotta.
5
Cuire au four préchauffé à 180 degrés et laisser dorer pendant 20 à 30 minutes.
6
Saupoudrer d'origan et servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Aubergine
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poitrine de dinde
170 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon violet
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage mozzarella léger
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Aubergine
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poitrine de dinde
170 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon violet
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage mozzarella léger
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper les aubergines en deux et les évider à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'il reste la peau, qui sera utilisée pour la farce.
2
Brunir tous les légumes, y compris la chair de l'aubergine. Faire revenir dans une poêle avec 4 cuillères à soupe d'AVOE, le poivre et l'origan jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant 10-15 minutes. Remuer souvent.
3
Ajouter le sel et le poulet coupé en lanières et faire frire pendant 5-10 minutes.
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5
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6
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calories
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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