5
Omelette campagnarde
3
(6)
31 min
0 kcal
Butterfly
Preparación de la receta
1
Remplir le verre du Thermomix avec un demi-litre d'eau. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en 2 ou 3 morceaux. Hacher 2 sec/ vitesse 5, égoutter et réserver.
2
Sécher le verre et ajouter l'oignon épluché et la gousse d'ail ainsi que les poivrons rouge et vert. Hacher 2 sec / vitesse 5
3
Ajouter 20 grammes d'huile et faire frire pendant 6 min / fouet / cuillère rapide.
4
Une fois le temps écoulé, tourner l'accélérateur et ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre. Cuire pendant 15 min / 100°C / vitesse cuillère / tourner à gauche.
5
Pendant ce temps, hacher le jambon cuit et battre les œufs avec les blancs d'œufs dans un bol.
6
Ajouter les légumes cuits et le curcuma et mélanger.
7
Dans une poêle à frire, mettre le reste de l'huile et, une fois chaude, verser le mélange et faire l'omelette.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Blanc d'œuf
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau du robinet
70 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Jambon cuit
46 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos
Sel
5 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Blanc d'œuf
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau du robinet
70 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Jambon cuit
46 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos
Sel
5 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Remplir le verre du Thermomix avec un demi-litre d'eau. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en 2 ou 3 morceaux. Hacher 2 sec/ vitesse 5, égoutter et réserver.
2
Sécher le verre et ajouter l'oignon épluché et la gousse d'ail ainsi que les poivrons rouge et vert. Hacher 2 sec / vitesse 5
3
Ajouter 20 grammes d'huile et faire frire pendant 6 min / fouet / cuillère rapide.
4
Une fois le temps écoulé, tourner l'accélérateur et ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre. Cuire pendant 15 min / 100°C / vitesse cuillère / tourner à gauche.
5
Pendant ce temps, hacher le jambon cuit et battre les œufs avec les blancs d'œufs dans un bol.
6
Ajouter les légumes cuits et le curcuma et mélanger.
7
Dans une poêle à frire, mettre le reste de l'huile et, une fois chaude, verser le mélange et faire l'omelette.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...