Pollo con pimentón picante y calabacín

Name: Pollo con pimentón picante y calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 20 gramos (aprox. 1 cazo); undefined 10 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 250 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 50 gramos (aprox. ½ unidades); undefined 300 gramos (aprox. 2 unidades); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 45 gramos (aprox. ½ unidades)

(10)

30 min

0 kcal

clauvans

Preparación de la receta

Preparamos el marinado con antelación. Cortamos las pechugas de pollo en trozos y lo echamos en un bol. En él añadimos aceite de oliva virgen extra, medio limón exprimido, pimentón dulce, pimentón picante, comino molido, ajo granulado y tomillo. Todo a vuestro gusto (personalmente eché mucho pimentón picante). Lo dejamos en la nevera después de remover la mezcla mínimo dos horas.

Calentamos una sartén con un poco de aceite y echamos cebolla en trozos para que se ponche. Posteriormente cocinamos el pollo hasta que se dore bien por todos los lados y ya, finalmente, añadimos el calabacín en trozos también. Lo removemos todo muy bien a fuego lento y si queréis, añadir un poco de pimentón extra.