13
Morue Esqueixada
3
(14)
20 min
0 kcal
aliyes
Preparación de la receta
1
Placer les miettes de morue sur un plateau ou dans les récipients dans lesquels elles seront servies, en les émiettant davantage si nécessaire en raison de la taille des morceaux.
2
Râper les 4 tomates et les mettre dans une passoire pour qu'elles perdent leur eau et qu'il ne reste que la chair de la tomate.
3
Mettre la tomate égouttée dans un bol et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.
4
Verser la purée de tomates sur le cabillaud et bien mélanger.
5
Hacher finement l'oignon de printemps et le mélanger à la morue et à la tomate.
6
Saupoudrer les olives sur la salade.
7
Enfin, assaisonnez la salade selon vos goûts et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive.
ingrédients
Steps
calories
1
Placer les miettes de morue sur un plateau ou dans les récipients dans lesquels elles seront servies, en les émiettant davantage si nécessaire en raison de la taille des morceaux.
2
Râper les 4 tomates et les mettre dans une passoire pour qu'elles perdent leur eau et qu'il ne reste que la chair de la tomate.
3
Mettre la tomate égouttée dans un bol et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.
4
Verser la purée de tomates sur le cabillaud et bien mélanger.
5
Hacher finement l'oignon de printemps et le mélanger à la morue et à la tomate.
6
Saupoudrer les olives sur la salade.
7
Enfin, assaisonnez la salade selon vos goûts et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive.
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