Porridge aux flocons d'avoine et à la banane

Dans un bol, mettre les 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine (fins, mous ou entiers), peu importe, l'eau chaude les ramollit.

Ajouter une cuillère à café de cannelle et mélanger.

Porter à ébullition un demi-verre d'eau dans une louche ou une théière. Verser le mélange de flocons d'avoine et de cannelle pour le couvrir et remuer. Laissez-le reposer pour qu'il absorbe l'eau chaude et se ramollisse. Si vous constatez que toute l'eau a été aspirée, ajoutez-en un peu plus et remuez à nouveau.

Pendant que le mélange absorbe l'eau (vérifiez qu'il n'est pas sec et ajoutez de l'eau chaude si nécessaire), épluchez et écrasez la banane à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte.

Ajouter la banane écrasée au mélange de flocons d'avoine et de cannelle, qui devrait déjà être très mou. Bien mélanger. Laisser reposer.

Faire fondre le chocolat avec le beurre de cacahuètes au bain-marie. Remuer sans cesse. Lorsque le mélange est homogène, réserver le peanutella.

Ajoutez la pénautella fondue au porridge ainsi que la poignée de myrtilles. Et dégustez.