Croquettes de chou-fleur 😋

Faire bouillir le chou-fleur.

Pendant que nous le faisons bouillir, nous préchauffons le four à 200° et nous en profitons pour couper l'oignon et moudre le fromage frais.

Écraser le chou-fleur à l'aide d'une fourchette et le laisser refroidir pendant environ 5 minutes.

Une fois la température abaissée, ajouter le reste des ingrédients et les mélanger.

Façonner la pâte en croquettes et les placer sur la plaque de cuisson. En fonction de chaque personne, elles prendront plus ou moins de temps, vérifiez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (entre 10 et 20').