Poulet au citron 🍋

Presser plusieurs citrons, la quantité dépendra de l'intensité de la saveur du citron. Placez-les dans un bol pour faire mariner les cuisses. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre morceau de poulet juteux. Laisser mariner pendant une demi-heure.

Éplucher et laver les pommes de terre coupe du boulanger. Les placer sur le fond de la plaque du four. Hacher l'oignon et quelques gousses d'ail, quantité selon le goût. Saupoudrer un peu de sel et d'ail en poudre sur les pommes de terre, puis les arroser d'huile d'olive en spray. Ajouter un peu du jus de citron réservé que nous avons utilisé avec le poulet. - Préchauffer le four.

Ajoutez du sel et de l'ail en poudre sur les morceaux de poulet un par un, des deux côtés, et placez-les sur le plateau, puis arrosez-les d'un peu d'huile d'olive. Versez le reste du jus de cuisson et un demi-verre d'eau sur le poulet.

Cuire au four jusqu'à ce que les deux côtés soient cuits, en retournant le poulet. Ne laissez pas le poulet se dessécher avant qu'il ne soit cuit et arrosez-le avec de l'eau. * Si nous réalisons la recette sans pommes de terre, nous placerons le poulet mariné directement sur le plateau, comme indiqué. Mais dans ce cas, réservez le jus de citron pour la fin. Lorsque le poulet est cuit, le servir sur les assiettes et verser le jus de citron sur la plaque du four chaud, mélanger un peu avec le jus que le poulet a libéré et servir sur le poulet.