Pois chiches rôtis au four

Nous aurons besoin de pois chiches cuits (en conserve ou cuits dans une casserole), que nous égoutterons en retirant tout le liquide à l'aide d'une passoire et que nous placerons sur un plateau ou une assiette avec du papier absorbant jusqu'à ce qu'ils soient secs.

Préchauffer le four à 200 degrés centigrades. Pendant ce temps, placer tous les pois chiches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou graissée avec de l'huile, en veillant à ce qu'ils soient séparés.

Vient alors le moment qui dépend de chacun d'entre nous. On peut ajouter des épices, ou simplement de l'huile, du sel et du persil, à la méditerranéenne.

Mettez le plateau au four et faites-le cuire pendant 30 minutes à 200 degrés. Sortir du four et le tour est joué !