5
POTIRON AUX PALOURDES
3
(6)
0 kcal
isagt60
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate et un peu d'huile d'olive. Ajouter une feuille de laurier.
2
Ajouter le potiron coupé en dés et verser de l'eau pour le couvrir. Saler et ajouter un peu de curcuma et de poivre. Laisser bouillir pendant environ 15 minutes.
3
Lorsqu'il est presque cuit, ajoutez les palourdes, couvrez et attendez qu'elles s'ouvrent. Ajuster le sel (le potiron est très sucré et les palourdes lui donnent un goût fort, mais il est important de goûter avant d'arrêter le feu et d'ajuster selon le goût). Les quantités et les durées sont approximatives.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Palourdes
250 gramos
Tomate concassée
200 gramos (aprox. ½ latas)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Palourdes
250 gramos
Tomate concassée
200 gramos (aprox. ½ latas)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate et un peu d'huile d'olive. Ajouter une feuille de laurier.
2
Ajouter le potiron coupé en dés et verser de l'eau pour le couvrir. Saler et ajouter un peu de curcuma et de poivre. Laisser bouillir pendant environ 15 minutes.
3
Lorsqu'il est presque cuit, ajoutez les palourdes, couvrez et attendez qu'elles s'ouvrent. Ajuster le sel (le potiron est très sucré et les palourdes lui donnent un goût fort, mais il est important de goûter avant d'arrêter le feu et d'ajuster selon le goût). Les quantités et les durées sont approximatives.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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