Riz juteux au poulet

Faire bouillir le poulet🐓 avec un demi-oignon 🧅, de l'ail 🧄, du poivre noir, du persil et du sel 🧂 . Ajouter de l'eau 💧 jusqu'à ce qu'elle soit couverte. Faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit suffisamment cuit pour être effiloché. Conserver le bouillon bouillant et l'ajouter au riz.

Faire bouillir le riz 🍚

Concasser les tomates 🍅 , l'ail 🧄 et l'oignon 🧅.

Préparer le sofrito dans une poêle 🥘 avec la tomate concassée, l'ail, l'oignon, l'huile d'olive extra vierge et les épices.

Ajouter les cubes de poulet dans la poêle avec le sofrito, mélanger le tout et ajouter d'autres épices selon le goût. Ajouter un peu de bouillon de cuisson et le laisser s'évaporer 💨 à feu doux 🔥 pour que la sauce se concentre et que le poulet soit savoureux.

Ajoutez maintenant le riz dans la casserole, remuez et ajoutez le bouillon petit à petit et laissez-le s'évaporer 🥘.

Et bon appétit!!!🥰💚💚