1
Sardines, seiches et tomates au pesto
3
(2)
0 kcal
ClaudiaShelby
Preparación de la receta
1
Pour les seiches : dans une poêle avec de l'huile, placer les trois gousses d'ail dans leur peau (au préalable, leur donner un coup de couteau pour leur donner du goût). Ajouter ensuite les seiches. Cuire à feu vif. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter un verre de vin blanc. Après réduction, ajouter le sel et le persil et réserver.
2
Pour les sardines : dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile, faire cuire les sardines à feu moyen-doux. Les retourner lorsqu'elles sont cuites d'un côté. Ajouter le sel et le persil frais.
3
Pour la tomate : la couper en morceaux, ajouter la sauce pesto maison (basilic + EVOO + pistaches) et un peu de sel.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardine
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Seiche
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardine
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Seiche
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pour les seiches : dans une poêle avec de l'huile, placer les trois gousses d'ail dans leur peau (au préalable, leur donner un coup de couteau pour leur donner du goût). Ajouter ensuite les seiches. Cuire à feu vif. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter un verre de vin blanc. Après réduction, ajouter le sel et le persil et réserver.
2
Pour les sardines : dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile, faire cuire les sardines à feu moyen-doux. Les retourner lorsqu'elles sont cuites d'un côté. Ajouter le sel et le persil frais.
3
Pour la tomate : la couper en morceaux, ajouter la sauce pesto maison (basilic + EVOO + pistaches) et un peu de sel.
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protéines
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graisses
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