Œufs brouillés avec jambon et pommes de terre au four à micro-ondes

Lavez bien les pommes de terre, car nous allons les préparer avec la peau, puis coupez-les dans la forme Deluxe et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika doux, de l'origan et de l'huile d'olive, mettez-les sur une assiette et passez-les au four à micro-ondes pendant 10 à 15 minutes.

Pendant la cuisson des pommes de terre, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (juste assez), faire cuire les œufs, les saler et les poivrer et mettre le couvercle sur la poêle pour les faire cuire (environ 1 à 2 minutes). Cuire les œufs lorsque les pommes de terre sont prêtes

Ajouter les œufs sur les pommes de terre et faire chauffer les morceaux de jambon dans une poêle chaude (environ 1 minute). Les ajouter sur les œufs et les pommes de terre.

Prêt à être dégusté.