6
Ceviche de pollo
3
(7)
105 min
0 kcal
Anacris76
Preparación de la receta
1
Exprimir los limones y agregar los ajos triturados, la sal y pimienta y mezclar
2
Colocar en una bandeja los contra muslos de pollo y agregar la mezcla del limón con ajos, dejar macerar por una hora
3
Poner aceite en una olla y freír los trozos de pollo bien escurridos y retiralos
4
Cortar la cebolla en juliana y sofreírla en el aceite, agregar la pasta de aji , cuando la cebolla sofrita agregar el pollo, añadir el caldo de pollo y la mezcla del macerado, dejar cocer 30 minutos
5
Hacer el arroz para acompañar al ceviche
ingrédients
Steps
calories
1
Exprimir los limones y agregar los ajos triturados, la sal y pimienta y mezclar
2
Colocar en una bandeja los contra muslos de pollo y agregar la mezcla del limón con ajos, dejar macerar por una hora
3
Poner aceite en una olla y freír los trozos de pollo bien escurridos y retiralos
4
Cortar la cebolla en juliana y sofreírla en el aceite, agregar la pasta de aji , cuando la cebolla sofrita agregar el pollo, añadir el caldo de pollo y la mezcla del macerado, dejar cocer 30 minutos
5
Hacer el arroz para acompañar al ceviche
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Par 100g
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protéines
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