Omelette de pommes de terre TRES ÉPAISSE

Couper les pommes de terre en petits morceaux et les mélanger à l'huile d'olive. Une fois coupées, les placer dans un récipient adapté au micro-ondes et les faire cuire au micro-ondes pendant 10 à 15 minutes.

Pendant que les pommes de terre cuisent au micro-ondes, couper et faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Mettre les œufs dans un bol et ajouter le lait et le sel selon le goût. Lorsque les pommes de terre et l'oignon sont prêts, les ajouter au bol avec les œufs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Enfin, verser le mélange dans la poêle à frire à feu moyen. Lorsqu'il est cuit d'un côté, le retourner à l'aide d'une assiette.

Prêt à servir !